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| 標準答案 學生答案 | |||
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1. 下列何者為碳足跡標籤的別名？
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2. 蔬食是以植物性食物為主，排除肉類製品。
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3. 下列關於格外品的敘述，何者錯誤？
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4. 選擇在地食材，可縮短食物里程，降低交通工具的碳排放。
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5. 下列何者不是達成環境永續的正確飲食觀念？
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6. 在過去，菱角剝殼售出後，剝除的菱殼被視為垃圾，燃燒過程會增加碳排放。
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7. 甲烷是僅次於二氧化碳的溫室氣體。
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8. 下列何者不是臺灣諺語中，正確月分與相對應盛產的蔬果？
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9. 盡量以食材的原始風味為主，少食用高油、高鹽、高糖的加工食品。
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10. 電鍋雖耗能，但一鍋三菜與使用瓦斯爐、開抽油煙機相比，是相對節能的。
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